Willkommen im Restaurant Horizont

Eine neue Dimension der Kulinarik an der Ostsee.
Nordische Fischküche mit asiatischen Elementen auf höchstem Niveau.

Sebastian Hamester verfolgt mit seinem Küchenteam eine konsequente Philosophie: Raffinierte Geschmacksverdichtung hochwertigster Zutaten.
Fangfrischer Fisch, saisonales Gemüse und ausgewählte Fleischsorten werden sorgsam zu Kompositionen entwickelt, die begeistern. Die Passion für die asiatische Küche zeigt sich in außergewöhnlichen Sushikreationen oder einer Neuinterpretation der Misosuppe.

Wir freuen uns auf Ihre TISCHRESERVIERUNG.

 

Dinner-Lesung mit Ralf Bauer am 23. November

Ralf Bauer
Er ist „Gegen den Wind“ gesurft, hat seine Mitte beim Yoga gefunden und ist mit dem Dalai-Lama befreundet. Schauspieler und Asien-Kenner Ralf Bauer ist ebenso prominent wie vielseitig. Bei einer exklusiven Dinner-Lesung zum Thema Asien in unserem RESTAURANT HORIZONT haben Sie die Gelegenheit, ihn ganz nah zu erleben. Er wird Texte berühmter Autoren vortragen und möglicherweise den einen oder anderen persönlichen Einblick in seine Fernost-Erfahrungen geben. Sebastian Hamester zaubert dazu ein köstliches Dreigang-Menü mit raffinierten Interpretationen asiatischer Gerichte. Und wer danach nicht mehr nach Hause fahren mag, bucht die Dinner-Lesung gleich „mit Kopfkissen“ in unserem STRANDHOTEL FONTANA. Hier finden Sie weitere Informationen.




 

Dinner mit Kopfkissen

Sie wollen nach dem Dinner nicht mehr nach Hause fahren?
Buchen Sie doch gleich ein Zimmer in unserem
STRANDHOTEL FONTANA.